大吟醸・吟醸
秀吟司牡丹
純米大吟醸 1800ml 5250円
ゆったりとした香りが、けれどもはっきりと漂います。味は際立つ奥深さと風格のある幅の広がり。杜氏が入念して造ったお酒です。
【酒造名】司牡丹酒造 (高知県)
【原料米】山田錦
【精米歩合】0.45
【アルコール度】17～18度
【日本酒度】+5
【酸度】1.6
【飲み方】
永田農法・佐川山田錦
純米吟醸 720ml 3255円
米にこだわる蔵として、永田農法の佐川町産山田錦を使用。完全に地酒と言えるお酒です。
【酒造名】司牡丹酒造 (高知県)
【原料米】佐川町産山田錦
【精米歩合】製造年度で異なります。
【アルコール度】製造年度で異なります。
【日本酒度】製造年度で異なります。
【酸度】製造年度で異なります。
【飲み方】
永田農法・窪川山田錦
純米吟醸 720ml 3255円
米にこだわる蔵として、永田農法の窪川町産山田錦を使用。完全に地酒と言えるお酒です。
【酒造名】司牡丹酒造 (高知県)
【原料米】窪川町産山田錦
【精米歩合】製造年度で異なります。
【アルコール度】製造年度で異なります。
【日本酒度】製造年度で異なります。
【酸度】製造年度で異なります。
【飲み方】
司牡丹土佐宇宙酒
純米吟醸 720ml 2400円
2005年10月1日「日本酒の日」に打ち上げられたロシアのロケットで空を旅した酵母で仕込んだお酒です。
【酒造名】司牡丹酒造 (高知県)
【原料米】吟の夢
【精米歩合】0.55
【アルコール度】15～16度
【日本酒度】+5
【酸度】1.4
【飲み方】
大吟醸 吟
大吟醸 1800ml 5250円
越後杜氏が全霊こめて生み出した魂の一品。何度飲んでも唸ってしまいます。
【酒造名】天領酒造 (岐阜県)
【原料米】山田錦
【精米歩合】0.4
【アルコール度】15～16度
【日本酒度】＋４～５
【酸度】1.2～1.4
【飲み方】冷、常温
純吟 ひだほまれ（箱入り）
純米吟醸 1800ml 3150円
天まで届く飛騨の山ほどに気高い味わいの酒です。
【酒造名】天領酒造 (岐阜県)
【原料米】ひだほまれ
【精米歩合】0.5
【アルコール度】15～16度
【日本酒度】＋３～＋５
【酸度】1.3～1.5
【飲み方】冷、ぬる燗
杜氏の持ち帰り酒
1800ml 7350円
酒造りにうちこんだ冬を終え、春を迎えた頃、杜氏がその年の酒の中から、家族へ、友へ、そして自分で持ち帰るために造った味自慢のお酒です。
【酒造名】天領酒造 (岐阜県)
【原料米】ひだほまれ
【精米歩合】0.55
【アルコール度】１５．５度
【日本酒度】＋２
【酸度】1.5
【飲み方】冷や、秋からはぬる燗
純米吟醸 ひやづめ
純米吟醸 1800ml 2500円
涼しい風の香り。秋の初めのお酒です。
【酒造名】天領酒造 (岐阜県)
【原料米】ひだほまれ
【精米歩合】0.6
【アルコール度】15～16度
【日本酒度】＋６
【酸度】１.４～１.６
【飲み方】ぬる燗、冷、常温
能登末廣 夢追い吟醸 杜夢
大吟醸 500ml 5250円
その年の吟醸酒の中で最も優れた部分を採り分けた「杜の夢を託した酒」
【酒造名】中島酒造 (石川県)
【原料米】山田錦
【精米歩合】0.4
【アルコール度】15度以上16度未満
【日本酒度】＋11
【酸度】1.1
【飲み方】冷
百石酒屋のおやじの手造り
純米吟醸 1800ml 4200円
丹精込めて育てました。
【酒造名】中島酒造 (石川県)
【原料米】五百万石
【精米歩合】0.5
【アルコール度】17度～18度
【日本酒度】＋5
【酸度】1.4
【飲み方】冷、ぬる燗、燗冷まし
和の絆
純米大吟醸 1800ml 7350円
能登地震復興の感謝をこめて造りました。石川県で新開発された酒米「石川門」を使用。辛口の凛としたお酒です。
【酒造名】中島酒造 (石川県)
【原料米】石川門
【精米歩合】0.5
【アルコール度】17度
【日本酒度】
【酸度】
【飲み方】
純米吟醸 じぶんどき
純米吟醸 1800ml 2835円
夕食のためにつくられたお酒です。リラックスと一緒にどうぞ。どんなお食事にも合う新潟らしい淡麗辛口。
【酒造名】マスカガミ (新潟県)
【原料米】山田錦
【精米歩合】0.6
【アルコール度】15度～16度
【日本酒度】+1.0
【酸度】1.5
【飲み方】冷、常温、ぬる燗
春の陽に 生原酒
純米吟醸 1800ml 3150円
春に仕込み、醸成し、しぼったばかりの純米吟醸生原酒。春の息吹を感じさせるフレッシュ感たっぷりな味です。
【酒造名】マスカガミ (新潟県)
【原料米】越淡麗
【精米歩合】0.52
【アルコール度】17～18度
【日本酒度】-7
【酸度】
【飲み方】冷
かもみどり 大吟醸
大吟醸 1800ml 5250円
吟醸香と上品な旨味、すっきりとした舌触り。大吟醸の名にふさわしい完全な手作りの贅沢な風味です。
【酒造名】丸本酒造 (岡山県)
【原料米】山田錦
【精米歩合】40
【アルコール度】15以上16度未満
【日本酒度】+4
【酸度】1.2
【飲み方】冷～ぬる燗
農産酒蔵 原酒
有機純米吟醸 720ml 2478円
有機農産物のお米を使用し、食品の安全確保をしながら醸造しました。素直な味わいの純米吟醸原酒です。
【酒造名】丸本酒造 (岡山県)
【原料米】有機米「ひとめぼれ」
【精米歩合】0.5
【アルコール度】17.5度
【日本酒度】+2
【酸度】1.4
【飲み方】冷～ぬる燗
越の誉 純米大吟醸 槽搾り
吟醸720ml 3675円
風味、キレ。「新潟淡麗」の最高峰です。口の中まで広がる芳醇な香りと米を削ったなめらかさをお楽しみください。
【酒造名】原酒造 (新潟県)
【原料米】五百万石
【精米歩合】45%
【アルコール度】17～18度
【日本酒度】-1.0
【酸度】1.7
【飲み方】冷～常温
越の誉 吟醸 さかほがい
吟醸720ml 3675円
低温発酵・長期熟成の名盤。サラリとした喉越しの味わいで格調高い味と香りが織りなすハーモニーのバランスに優れたお酒です
【酒造名】原酒造 (新潟県)
【原料米】五百万石
【精米歩合】60%
【アルコール度】15～16度
【日本酒度】+5
【酸度】1.1
【飲み方】冷～常温